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沙茶酱怎么吃 沙茶酱的吃法技巧

沙茶酱是一种调味品。沙茶酱用的是大蒜、葱、花生米等一些材料做成的,现在我们就一起来了解一下沙茶酱怎么吃吧。

沙茶酱怎么吃 沙茶酱的吃法技巧1.吃沙茶酱的材料

蓝壳蟹 七百克,去头大虾八十克,花蛤五百克,土豆一百克,油,生抽,沙茶酱,料酒,香葱,香菜,姜,干辣椒。

2.沙茶酱的吃法

1)先把大虾的头去掉,然后再把花蛤清洗干净,然后再把土豆清洗去皮,然后再把蓝壳蟹处理干净。再把土豆切小块然后再用热油煎炒至5成熟,然后再捞起来待用。

2)这时候把油锅再烧热起来,再把辣椒,香葱和姜爆香再把花蛤倒进去炒,再把螃蟹和虾加一些料酒混合好后再一起放进去翻炒。

3)然后再把沙茶酱倒进去,再加入生抽,一起炒,最后再放入进去土豆再一起翻炒,再加上盖子焖煮上十分钟,这时候菜就熟了,再把香菜,香葱放进去一起炒好。这时候就可以出锅了,这一锅用沙茶酱做出来的菜是特别好吃的,这些都是用海鲜做的,吃起来是特别的鲜。

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